地域の皆さまとのふれあい活動や営業店の各種取組みにつきまして、随時ホームページ上にご紹介するのが蒲信の新聞「がましんぶん」です。
「HACCP対応支援セミナー」を開催
2019年08月09日ブログ
蒲郡信用金庫(理事長 竹田知史)は、8月6日(火)本店1階コミュニティホールにて、午後2時30分より5時まで、標記セミナーを開催し、地元の食品関連事業者の方が参加されました。
セミナーは、2部構成にて行い、第1部では株式会社日本環境認証機構の担当者を、第2部では株式会社エフアンドエムの担当者を講師にお招きし、第1部「HACCP義務化対応セミナー」、第2部「人手不足時代経営と助成金」をテーマに開催しました。
具体的には、第1部では、法改正により全ての食品事業者が、猶予期間を含めて2021年6月までにHACCP(ハサップ)に基づく衛生管理の導入が求めれれることになり、内容は事業規模等で異なることを、第2部では、人手不足時代に対応するには、2020年までの生産性革命・集中投資期間に設備投資による機械化が必要で、HACCP義務化に併せて設備導入も一案との説明がありました。
食品関連事業者の方にとって喫緊の課題がテーマのセミナーであり、ご聴講された方々は、自社への対応を見据え、メモをとるなど熱心に耳を傾けてみえました。